GOSSET ZERO DOSAGE 0,75l

MEGJELENÉS

Meleg tónusú, ragyogó arany szín.

A PEZSGŐ HELYE A PORTFÓLIÓBAN

A ház első Zero Dosage tétele, amely a Gosset stílus esszenciáját mutatja meg – letisztultan, kompromisszumok nélkül.

ILLAT

Kifejezetten friss karakter, amelyben mandulakrémes és érett citromos jegyek jelennek meg. Ahogy a pezsgő nyílik a pohárban, ezek finoman citrusos gyümölcspasztás aromákká mélyülnek.

ÍZVILÁG

Határozott, mégis elegáns indítás, amelyet bergamott és ropogós alma jegyei követnek. A korty közepén diszkrét sós vajkaramella jelenik meg, amely különleges mélységet ad az összképnek.

Szerkezete feszes és precíz, tökéletes egyensúlyt teremtve a frissesség és a gazdagság között. A lecsengésben almás pite (tarte Tatin) finom emléke bukkan fel, enyhén sós-ásványos, elegánsan kesernyés befejezéssel.

ÉTELPÁROSÍTÁS / FOGYASZTÁSI ALKALMAK

Kiemelkedő ásványos frissessége miatt tökéletes aperitif, ugyanakkor kiváló választás letisztult tengeri fogások mellé is:

osztriga, langusztin, grillezett vagy párolt halak, lazactatár.

Remekül harmonizál kecske- és juhsajtokkal is.

TECHNIKAI JELLEMZŐK

• Zero Dosage: nincs hozzáadott expedíciós likőr

• Összetétel: Chardonnay 62%, Pinot Noir 38%

• Alap: 2013-as évjárat

• Palackozás: 2015 tavasz vége

• Degorzsálás: 2025 tavasz

• Dosage: 0 g/l

A hosszú seprőn tartásnak köszönhetően a bor telt, komplex és kerek – adagolás nélkül is tökéletes egyensúlyban.